OUPPPPSSS je n'avais pas mis les vidéos des recettes des salades que j'ai mangé chez Phil vous savez celui qui fait des vidéos de recettes sur une chaine You tube qui s'appelle Ataaable!!
Donc oublie rattrapé...les voila ci dessous !! :)
Recettes testées et approuvées !!!!
Miammmm
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Recette de l'aajlouk de courgette
Voici une Kémia, c'est à dire une petite salade traditionnellement servie en attendant un tajine ou un couscous,
cette salade est fraîche et épicée, un vrai bonheur, c'est aussi un bon moyen de faire manger des légumes à vos enfants !
Très peu d'ingrédients, aucun tour de main particulier à connaître, cette salade est à la portée de tout le monde, pour peu qu'on ai la patience !
Recette de la Salade de Carottes au Carvi
Voici une recette de Kémia, une salade de carotte relevée et savoureuse, que l'on mange habituellement avant un plat tunisien, en apéro, ou en accompagnement du plat lui même,
le mariage de la carotte et du carvi est magique, l'harissa et le vinaigre le souligne parfaitement, une recette à essayer d'urgence pour ceux qui ne connaissent pas déjà !
Recette de la salade Mechouia
la Méchouia, certainement la reine des salades d'été, que l'on trouve sur toutes les bonnes tables, en accompagnement de viandes ou poissons grillées, ou simplement en kemia, on la retrouve dans pas mal de plats tunisien comme le complet poisson ou les fricassés. A consommer sans modération, les poivrons sont excellents pour la santé en plus :)
J'espère que vous allez essayer !!!
Bon appétit les amis !